Kochclub: Levante Küche (nach Yotam Ottolenghi) Vegetarische Mezze-Levante Küche
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Kursnr. | AS21-464 |
Beginn | Fr., 05.07.2024, 17:00 - 21:30 Uhr |
Anmeldeschluss | |
Dauer | 1 Termin |
Kursort | Gebrüder-Asam-Mittelschule, Maximilianstr. 21 Schulküche |
Gebühr | 58,00 €
(Ermäßigung möglich)
(Keine Ermäßigung möglich auf Lebensmittel- und Materialgebühr) |
Mitzubringen: | Schürze, Geschirrhandtuch, Behälter für Reste, Spülmittel, Lappen, ggf. Schreibmaterial |
Kursbeschreibung
Der gefeierte Starkoch Yotam Ottolenghi hat die Foodszene um ein weiteres kulinarisches Spektrum erweitert. Angelehnt an die israelische Küche und modern interpretiert, auch als Levante-Küche bekannt. Hier geht es darum, verschiedene Gerichte gleichzeitig auf den Tisch zu bringen, um gemeinsam zu essen und zu teilen. Klangvolle Gewürze wie Za àatar, Sumach und Kreuzkümmel verleihen den Rezepten einen einzigartigen Geschmack. Lassen Sie sich von Shakshuka, Babaganoush, Rote Bete Hummus, uvm. verzaubern. Es werden nur saisonale, regionale und/oder biologische Lebensmittel verwendet.In der Kursgebühr sind 25 € für Lebensmittel enthalten.
Kochkurse
Maximilianstr. 2185051 Ingolstadt
Datum
Uhrzeit
Ort
Datum
Fr., 05.07.2024
Uhrzeit
17:00 - 21:30 Uhr
Ort
Maximilianstr. 21,
Gebrüder-Asam-Mittelschule, Maximilianstr. 21 Schulküche
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