Kursdetails

Fisch Gourmetkochkurs Fisch und Meeresfrüchte

Anmeldung möglich Anmeldung möglich

Kursnr. AS21-410
Beginn Fr., 07.06.2024, 18:00 - 22:30 Uhr
Anmeldeschluss
Dauer 1 Termin
Kursort Mittelschule Lessingstr. 50, Schulküche
Gebühr 63,00 € (Ermäßigung möglich)
(Keine Ermäßigung möglich auf Lebensmittel- und Materialgebühr)
Mitzubringen: Schürze, Spülmittel und Lappen, Geschirrtuch, Getränke, Vorratsbehälter

Kursbeschreibung

Erfahren Sie alles rund um das Thema Fisch und Meeresfrüchte. Umfangreiche Warenkunde, Insider Tipps in der Küchenpraxis sowie kulinarische Kreationen, die wir gemeinsam zaubern werden. Vorwissen oder vorige Teilnahme am Basis Fischkurs erforderlich.
Die Produkte stammen aus regionaler, saisonaler und teilweise aus biologischer Herkunft. Die Fische kommen nur aus nachhaltiger Zucht und Fischerei.
In der Kursgebühr sind 30 € für Lebensmittel enthalten.

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